מדהים: דלעת ענקית מזן נאפולי נקטפה השבוע בגינת ירק טיפולית בשכונת עמישב. היא אמנם לא שברה את שיא גינס, אך ירון קדושים, שגידל אותה לתפארת, מספר כי היא שוקלת 21 קילו ואורכה 80 ס"מ.
את הדלעת גידל ירון, בגינת הירק הטיפולית שנועדה לטיפול באנשים עם מוגבלות במסגרת עבודתו. משקלה של דלעת נאפולי ממוצעת נעה בין 7-15 ק"ג, מה שהופך את הדלעת המדוברת ליוצאת דופן.
"אנחנו כאנשי טיפול מודעים לכוח של הטבע בעזרה לאנשים עם מוגבלות", אומר קדושים. "אני מגדל מגוון רחב של ירקות כי הגיוון תורם המון ליופי ולסיפוק, למשל 8 זני עגבניות רגילות ו8 זני עגבניות שרי. 13 זני פלפל, 5 סוגי חציל ואפילו חציל לבן, אבל מה שגונב את ההצגה חוץ מהאבטיחים זו הדלעת".
מה הופך את הגידול שלה למיוחד?
"הטיפול בדלעת הוא הכי מורכב מבחינת הירקות. צריך להכין את הקרקע היטיב עם קימפוסט (דישון) נכון, השקיה נכונה עם טפטפות, והכי חשוב: האבקה ידנית. פשוט לבוא בבוקר ולהאביק את פרחי הזכר עם הנקבה ידנית. בלי זה, כמעט ולא תצא תוצרת. גם המלחמה ב"זבוב הדלועים" הקטלני דורשת משאבים.
"את הדלעת אני מגדל אורגאני. ללא הדברה מלבד הדברות אורגניות שלא מזיקות לאדם ולחי. ומוסיף דישון עלים לפי הצורך- kf30, הומוס טבעי נוזלי, ונוגרו פלוס".
מה הסוד כדי להגיע לדלעת בממדים כאלו?
"יש כמה 'סודות'. אחד מהם הוא בחירת הפרי המוצלח ביותר על הענף, ודילול שאר הפירות כולל כריתת ענפים חוץ מהענף שעליו יושבת הכלה המיועדת. זה נותן הרבה כוח לאותו ענף".
תכננת לגדל דלעת כזו או שהגודל הפתיע אותך?
"זה בהחלט היה מתוכנן, בסוף זו החוויה שבגידול הירקות. הגיוון הגדול או תוצאה מיוחדת תורמים לחוויה. יש סיפוק אדיר כשאתה מצליח בתוצאה הסופית מול כל המזיקים הרבים שקיימים, ממעופפים ועד חיות בר".
קראו גם:
אלו תגובות קיבלת?
"התגובות היו של 'וואו' אבל גם 'מתי אני בא לקחת?' והתור ארוך..".
מה אתה מתכוון לעשות איתה?
"קודם כל סטודיו, איתה ועם אחיותיה שיבואו. וגם החתנים- אבטיח ומלון. אני משתמש בחומר חיטוי כדי למנוע ריקבון, ומשאיר אותה לחיי מדף של כשלושה חודשים. היא ממשיכה להבשיל ואז אני מפרק ומחלק למקורביי ואנשי סודי לחגי תשרי בדגש על הסימנים לראש השנה".
מה היעד הבא?
"אני מניח שהחלום שלי להיות חקלאי לא בדרך להתגשם, אבל אני רוצה להתמקצע ולהגיע לשיאים ששמורים לתחרויות בארה"ב, לפחות 70 קילו. חלום נוסף הוא גינה קהילתית ענקית שבה כולם נוטלים חלק".
